Чизкейк

Собственно мне для этого понадобилось
Для основы:
– печенье где-то 400 грамм
– масло сливочное 130-150 брала на глаз.
– мускатный орех чуть меньше чайной ложки,
– Корицы в чистом виде не было у меня, поэтому добавила я сахарную пудру с корицей.
Для начинки..
– сыра сливочного грамм 600 получилось
– сметана 2 ст ложки
– сливки 100 грамм пожирнее 20 или 33…лучше 33, но я использовала 20.
– сахар ванильный использовала ак альтернативу отдельно сахару и ванила.. 3 чайных ложки.
– 3 яйца.

Сначала я покрошила печенье, растопила сливочное масло. Добавила печенье, мускатный орех, корицу… все это хорошенько перемешала. Выстелила форму пергаментом, выложила полученную смесь и распределила ее по форме. Отправила в духовку на 15 минут на 150 градусов. Достала остудила. Начинка: смешала все ингридиенты. Потом посепенно добавила яйца. начинку выложила в основу и опять в духовку… где-то на час…. когда все было готово, оставила в духовке минут на 15.
усе.
Приятного.

img_0265-20210105012534-1-20210227023225
img_0272-20210105012534-20210227023225
img_0277-20210105012535-20210227023225

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *